GLOBAL FOOD CONCEPTS RESTORAN OPERASYONLARI VE PAZARLAMA HİZMETLERİ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ

Firma Açıklaması

KARA TAŞITLARI, YEDEK PARÇALARI VE EKİPMANLARI Meslek grubunda, ÜMRANİYE / İSTANBUL Bölgesinde Genel lokanta ve restoranların (içkili ve içkisiz) faaliyetleri konularında hizmet vermektedir. FİRMANIN İŞ KONUSU 1. Amaç Şirketin amacı; yurt içinde ve yurt dışında, başta bulut mutfak (ghost kitchen) ve sanal restoran markaları olmak üzere temsil ettiği markaların master lisans yönetimi, operasyon ve pazarlama hizmetlerini yürütmek; ayrıca restoran, yeme-içme ve paket servis işletmelerini bizzat veya sözleşmeli işletmeler/alt yükleniciler eliyle kurmak, işletmek ve organize etmektir. 2. Faaliyet Konuları Şirket, amacı doğrultusunda ve ilgili izin/uygunluk/ruhsatları almak kaydıyla aşağıdaki konularda faaliyet gösterebilir: 2.1. Master Lisans, Franchise ve Marka Temsili: Master lisans/alt lisans/franchise/area development sözleşmeleri; marka/bölge haklarının yönetimi; marka konumlandırma, büyüme ve standardizasyon süreçleri; acentelik/temsilcilik ilişkileri. 2.2. Operasyon Kurulum ve Yönetimi: Açılış planlaması, SOP hazırlama/güncelleme, onboarding, vardiya ve performans (KPI/SLA) yönetimi; tedarik ve servis seviyelerinin izlenmesi; saha denetimi, gizli müşteri ve uyum (compliance) süreçleri. 2.3. Restoran ve Yeme-İçme İşletmeciliği: Restoran, kafeterya, hızlı servis, paket servis (take-away), yalnız teslimata yönelik mutfak (dark/ghost kitchen) birimlerini açmak, devralmak, işletmek ve devretmek; menü/recepte standardizasyonu, porsiyon, fiyat ve promosyon yönetimi; görsel/etiket standartları. 2.4. Merkez/Üretim Mutfağı ve Catering: Eğitim/deneme mutfağı, merkezi üretim mutfağı ve catering faaliyetlerinin kurulması ve işletilmesi; 5996 sayılı Kanun ve ikincil düzenlemeler kapsamında gıda işletmesi kayıt/onay, HACCP/hijyen uygulamaları. 2.5. E-Ticaret ve Platform Yönetimi: Yemek teslimat ve pazaryeri platformlarında mağaza/menü açılışı; içerik-fiyat-kampanya yönetimi; POS/ERP/CRM entegrasyonları; çağrı merkezi ve müşteri deneyimi süreçlerinin organizasyonu. 2.6. Pazarlama, Medya ve Büyüme: Dijital/geleneksel pazarlama; performans pazarlaması, sosyal medya/içerik, influencer/PR; medya satın alma, bütçe ve kampanya raporlaması. 2.7. Eğitim ve Denetim: İş ortakları/çalışanlara operasyon, gıda güvenliği, hijyen, müşteri deneyimi ve marka standartları eğitimleri; periyodik audit ve uygunsuzluk giderim planlarının takibi. 2.8. Tedarik ve Destek Malzemeleri (Hizmet Örgütleme): Hammadde, yarı mamul, ambalaj, POS materyalleri, üniforma ve benzeri destek malzemelerinin tedarikinin organizasyonu; gerektiğinde ithalat-ihracat işlemlerinin yürütülmesi. (Depoculuk/lojistik ayrı bir faaliyet olarak yürütülmez; işin ifasına yönelik hizmet alımı yapılır.) 2.9. Sözleşmeler ve İş Ortaklıkları: İşletmeciler, üretim mutfakları, teslimat platformları, ajanslar ve tedarikçilerle çerçeve sözleşmeler; bölgesel alt yüklenici ağının yönetimi. 2.10. Fikri ve Sınai Haklar: Marka, tasarım, telif ve know-how’ın edinimi, tescili, lisansı/alt lisansı; gizlilik, rekabet etmeme ve veri paylaşımı anlaşmaları. 2.11. Veri ve Raporlama / KVKK: Satış, kampanya ve operasyon verilerinin toplanması, BI/analitik raporlama; kişisel verilerin korunması ve KVKK süreçlerinin işletilmesi. 2.12. Taşınır-Taşınmaz İşlemleri: Ofis, restoran, merkez/üretim mutfağı ve eğitim/deneme alanlarının kiralanması/edinilmesi; marka tanıtım alanları ve geçici tesislerin kurulması; faaliyetle ilgili olarak ipotek, rehin, kira, intifa gibi hakların tesis/fekki. 2.13. Hizmet Alımı: İşin ifası için gerekli taşıma, kurye/teslimat, kargo, gümrük, sigorta, yazılım/SaaS ve benzeri hizmetlerin hizmet alımı yoluyla temini; yerli-yabancı danışman/müşavirlerden profesyonel hizmet alınması. 2.14. İhaleler ve Teşvikler: Kamu/özel ihalelere katılmak, sözleşmeler imzalamak; teşvik, destek ve hibe programlarına başvurmak. 3. Sınırlar ve Uyum 3.1. Alkollü içki sunumu, nargile/tütün ürünleri ve diğer özel düzenlemeli alanlar ancak ilgili mevzuatta öngörülen özel izin/ruhsatlar alınarak yürütülebilir. 3.2. Ödeme hizmetleri, elektronik para, bankacılık, faktoring/finansal kiralama ve sermaye piyasası gibi lisanslı finansal faaliyetler şirket konusu dışındadır. 3.3. Tüm faaliyetler; gıda mevzuatı (5996), tüketici, reklam, ticari elektronik ileti, mesafeli sözleşmeler, iş sağlığı-güvenliği, belediye/ruhsat hükümleri ve ilgili uluslararası standartlara uygun yürütülür; zorunlu izin/kayıt/onaylar alınmadan faaliyete başlanmaz. 4. Yardımcı İşlemler Kurumsal iletişim, marka-tanıtım, eğitim, bilgi güvenliği/uyum ve tedarik zinciri süreçlerinin işletilmesi; faaliyetlerle doğrudan ilgili sözleşmelerin akdi; yazılım, lisans, donanım ve ekipman temini.